金属皂是由碱金属以外的金属氧化物或盐类与脂肪酸作用而生成的盐类的通称，有时还包括环烷酸和树脂酸或合成酸的金属盐类。
金属皂在工业中的用途
塑料工业：作为热稳定剂、润滑剂和脱模剂，用于提高塑料的稳定性和加工性能。
涂料工业：作为干燥剂，用于加速涂料中脂肪成分的氧化聚合干燥过程。
润滑脂工业：作为胶化剂、提高倾点和增加稠度的作用，用于制备润滑脂。
金属加工：用于铝、钡、钙皂混合体以及锂皂或钠皂中，提高金属加工的性能。
纺织工业：作为防水剂，用于提高纺织品的防水性能。
建筑材料：作为防水剂、防结块剂和增稠剂，用于改善建筑材料的性能。
造纸工业：作为施胶剂，用于提高纸张的质量。
橡胶工业：作为柔软剂、颜料分散剂和加硫促进剂，用于改进橡胶产品的性能。
其他应用：包括燃料添加剂、化妆品原料、电子工业用树脂和感光剂等。