第十三届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐博会)由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办。规划展览总面积达60000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、海鲜及肉类食品、配餐调料、速冻冷冻食品、火锅食材及用品、连锁加盟、餐饮数字化、食品餐饮包装及外卖产业、酒水饮料、餐厨设备及用品等。预计将有1300家中外品牌参展，70000名专业观众到场采购交流。
同期还将举办2023中国餐饮业创新发展峰会、第五届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、首旅集团酒店餐饮集采发布会、餐饮及食品安全合规论坛等一系列活动，邀请相关主管部门、行业组织、专家学者、知名企业，深度解读餐饮行业的商业趋势与发展机遇，深度交流餐饮行业之外的跨领域合作思路与收益增长点。
餐博会立足北京，依托北京庞大的消费市场及地理优势，满足企业拓展国内国际市场的需求，致力于在行业和展会相互推动、共同发展的愿景下，助力餐饮业快速发展，推动餐饮行业复苏。
餐饮供应链类：
综合预制菜展区：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业，国内外头部预制菜加工生产企业等;
火锅食材及用品展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品等;
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料、西餐调味品、火锅调味料等;
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化吕涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装;
餐饮连锁类：
中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业;
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业;
时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业;
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等;
休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业;
酒店连锁：商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店、餐饮软件及设备等连锁企业;
餐饮设备展区：餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等;
>>特邀买家
· 酒店及餐饮连锁企业、商超便利店企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅等企业高管及采购负责人等;
· 学校、医院、航空、邮轮、列车等领域配餐企业负责人等;
· 餐饮食材供应领域批发及经销商、贸易商、企业礼品团购、食材分销商、酒店餐饮配送商、零售商等;
· 社区团购平台、食材电商等采购对接人;
· 肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等市场、食品冷藏物流基地;
· 各地市食品、餐饮商协会领导及会员企业采购代表;
距首都机场：约19.58公里
机场至场馆：
1、在机场乘坐机场大巴【4线-下行：北京首都机场→公主坟】到国际展览中心下车，过天桥即可。
2、在机场乘坐机场快轨至三元桥站，步行或乘公交300、302、300快等至静安庄，过天桥即到。
附近地铁站
1、东直门站（2号线、13号线、机场快轨线）：距展览中心约3.2公里。东直门到展览中心（静安庄站）的公车有18、515、966等。
2、柳芳站（13号线）：距展览中心约0.8公里，乘出租车约15元。
3、三元桥站（地铁10号线、机场快轨线）：距展览中心约2.2公里。三元桥到展览中心的公车有300、302、300快等。
附近公交车站
乘坐特8、18、104、300、300快、302、367、379、419、515、718、731、966、985、运通104等公交车在静安庄或展览中心下车，均可到达中国国际展览中心。