2024中国（山西）餐饮食材博览会
展示时间：2024年10月25日-27日 地点：（太原）晋阳湖国际会展中心（太原长风西街6号）
同期：2024中国（山西）商业特许加盟展览会
一、前言
"晋善晋美，康养山西”，独特的地域文化，产出了独特的山西食材，从而造就了独特的山西饮食文化，从小杂粮产业的强势崛起，到“山西陈醋，香飘天下”美誉，从晋北的羊肉，到晋南的河东菜，还有那让人念念不味的各类面食糕点，无不彰显这个5000年古城的独特魅力。
为了更好的激发市场活力，拉动行业需求，适应新形势下的食材发展方向，2024中国（山西）餐饮食材博览会将于10月25日在晋阳湖国际会展中心隆重举办，展会以“博览健康食材，品味晋菜文化”为主题，通过产品展示、技术交流、高峰论坛、对接洽谈、高效招商、现场成交等多种方式，为山西食材行业赋能，搭建山西省餐饮产业发展新赛道，新机遇。
全力打造集品牌宣传、产品推介、产业链互动、等一站式服务平台，展现山西餐饮食材行业、转型升级、发展成果、政策落地等方面所取得的卓越成绩。
二、组织单位
指导单位：山西省商务厅
主办单位：山西省零售商行业协会
山西鸿展会展服务有限公司
承办单位：山西龙创会展策划有限公司
三、展会主题
"博览健康食材，品味晋菜文化”
四、时间地点
布展时间：2024年10月23日-4日
展示时间：2024年10月25日-27日
撤展时间：2024年10月27日（14:00以后）
地点：（太原）晋阳湖国际会展中心（太原长风西街6号）
五、展示范围
1、餐饮食材
水产海鲜、牛羊肉、冷冻\冰鲜肉、米面制品、禽类食品、蔬菜菌菇、休闲小吃、冷冻冷藏食品等
2、肉禽及肉禽调理品
牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
3、火锅及调味品
火锅食材涮品、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、复合调味料、豆瓣酱、各类调料类原材料等
4、饮品类
新式茶饮、酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等
5、餐厨用品
餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等
6、食品加工及包装机械
中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等
六、展台设置
1、标准展位：（3m*3m）9平米 5800元/展期
2、特区展位：（3m*3m）9平米 6800元/展期
展位配置：每展位提供一桌二椅，电源接口一处，公司楣板名称1-2条
3、空地：700元/平米/展期（不含任何设施）
七、亮点活动
1、2024山西餐•饮融合发展高峰论坛
2、2024晋菜优选品鉴大会
3、中国（山西）火锅食材产业发展大会
详细情况，赞助企业可向组委会索取。