绍兴饭店是一家五星级旅游涉外饭店，成立于1958年，有着悠久的历史，深厚的文化底蕴。饭店总占地面积26000多平方米，建筑面积24000多平方米。建筑风格别致，环境怡人，设施一流。古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，具有浓郁的江南民居特色。置身于饭店，仿佛徜徉在历史长河与现代文明的时空交错间，令人感叹不已。
绍兴饭店位于市中心，背靠以越王勾践卧薪尝胆而得名的卧龙山，毗邻城市广场，环境幽雅，白墙黑瓦、小桥流水，具有浓郁的江南民居特色。交通十分便利。
绍兴饭店现有8个功能不同的会议厅，并配有一流5声道同声翻译的国际会议中心。34个餐厅，共拥有700个餐位，风格迥异名厨荟萃，可享受纯正的地方传统特色菜。
客房情况
绍兴饭店饭店现有五幢客房楼，包括各类客房200间(套)，层次分明，适合各类消费者的需求。36只包厢及餐厅，共拥有700个餐位，各餐厅风格迥异，清丽雅致，各方名厨荟萃，擅长制作地方传统特色菜，品种多样、口味纯正的高档菜和流行菜亦深受宾客喜爱。
其他设施饭店鲁园娱乐中心内设桑拿中心、美容中心、棋牌室、足浴、卡拉OK包厢等，设计科学，设施高档。饭店还设有大小会议室十余只，最大可容纳300余人，适合不同客户需要。
商务中心
绍兴饭店设有会议中心和商务中心。十余个大小、规格不同的会议室，装修一流，配有多媒体、电子白板、胶片投影仪、电动屏幕、网络宽带、电视电话会议等设施。先进的设施，一流的服务，必将令您施展才华，运筹帷幄。饭店的商务中心，可以提供各种商务、咨询、委托代办等商务服务。金钥匙、24小时管家式服务、客房网上冲浪、贵重物品寄存、公共多媒体信息等，延伸了个性化服务的内涵。
团队管理
饭店经多年发展，造就了一支较高素质的管理队伍，培养出了大批具有浓厚服务意识的员工，近年来接待了江泽民、李鹏、乔石、胡锦涛、李瑞环、曾庆红、钱其琛、丁关根、荣毅仁、姜春云、西哈努克亲王及澳大利亚前总理霍克等许多党和国家领导人及国际友人。饭店连年被评为“全国最佳旅游涉外饭店”和“全省最佳旅游涉外饭店”，并获省首批“绿色饭店”荣誉称号.
娱乐休闲
饭店下设康乐休闲中心，内设桑拿中心、健身房、KTV、棋牌室、足浴等设施。为四方宾朋提供高效优质的服务，让您玩得舒心、称心、开心。最会工作的人，懂得在紧张中寻找闲情逸致，最会生活的人，善于在平凡中创造个性空间，在这里，舒缓与静享完美体验。
