肉丸自动挂冰机整机采用全不锈钢制作，速冻后的肉丸经破碎机，打成单个肉丸之后进入肉丸自动挂冰机内，结合该机的变频调速，水流量控制等装置，可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰，并可根据用户的实际要求增加挂冰次数，既增加了肉丸的重量，还使肉丸的外形变的美观、光亮，增加了出品率。使挂冰的程序变得易如反掌，大大降低了工人的劳动强度，提高工作率。