供应丙酸钠
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山东省同泰维润化工有限公司
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分 子 式
C
3
H
5
NaO
2
分 子 量
96.06
性 质
白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或略带轻微丙酸气味,潮湿空气中易潮解。极易溶于水(1mg/1ml,15℃)。
用 途
在食品\饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添 加 量
1、GB2760-96(g/kg):糕点2.5;浸泡杨梅30~50,用3%~5%水溶液浸渍,加工前需洗净,以丙酸计。
2、FAO/WHO(1984):加工干酪3000mg/kg。
限 量
丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
包 装
产品内包装用双层薄膜食品袋,每袋25kg.
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