鸭脖腌渍真空滚揉机/河南真空滚揉机世家
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随着现代科技的发展，食品制造行业也逐渐从手工制作向机器标准化生产转 ，滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐。具有变频功用，使滚揉转数可依据技能恣意调整。比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打起到更好的出品率！
鸭脖腌渍真空滚揉机/河南真空滚揉机世家
转动轮由加粗螺丝固定，下方有开口，不容易有积水。
转速与方向：
滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8－－12r/min。另外，滚揉机应柔和地推挤、按摩、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。
鸭脖腌渍真空滚揉机/河南真空滚揉机世家
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型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
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GR-50 |
30-40 |
2-40 |
1.5 |
0.04-0.08 |
840*500* 930 |
约100 |
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GR-100 |
100 |
2-40 |
1.85 |
0.04-0.08 |
1100*815*1400 |
约100 |
|
GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
约400 |
|
|
GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1550*1060*1700 |
约400 |
|
GR-500 |
300-400 |
6.4 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1800*1020* 1550 |
约350 |
|
GR-600 |
600 |
7.9 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1830*1112* 1670 |
约450 |
|
GR-800 |
800 |
5 |
5.5 |
0.04-0.08 |
2195*1200*1791 |
约800 |
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GR-1000 |
1000 |
5 |
7 |
0.04-0.08 |
2519*1580*1965 |
约1200 |
|
GR-1500 |
1500 |
4 |
11 |
0.04-0.08 |
2544*1580*1995 |
约1400 |
