型号：水溶性      

品牌：苏州宏芳

含量：1%

有效物质含量：100%

规格：1kg*20桶

标准：QB/T2640-2004

用途：肉制品、方便面、调味品

辣椒精为粘稠状深棕色液体

详细：

，味觉纯正，极其辛辣． 　　

辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可