供应灰树花(舞茸)灰树花(舞茸)灰树花(舞茸)
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发货
浙江省 浙江省
规格
-
庆元县富升农业发展有限公司
浙江省 浙江省
产地/厂家:庆元县富升农业发展有限公司 品种:灰树花
种类:干灰树花 水分≤:12(%)
产地/厂家:庆元县富升农业发展有限公司 品种:灰树花
种类:干灰树花 水分≤:12(%)


灰 树 花

灰树花别名云蕈、莲花菌、贝叶多也菌,子实体形似盛开的莲花,鲜嫩的子实体,营养丰富,肉质嫩脆,鲜美可口,滋味尤在咀嚼之中,鲜、干均可做菜,炒、煮、炸、蒸都能成为佳肴,干品形同佳丽舞裙,故名“舞茸”。


 

灰 树 花 营 养 成 分 表

主要成分(每100克干品含量)

蛋白质

31.5g

52.6mg

维生素 E

109.7mg

脂 肪

1.7g

176.2mg

维生素 B1

1.47mg

粗纤维

10.7g

176.2mg

维生素 B2

0.72mg

碳水化合物

49.69g

0.04mg

维生素 C

1.0mg

灰 分

6.41g

3.97mg

胡萝卜素

0.04mg

1637.9mg

38.6mg

水溶性

>95%

721mg

1.16mg

B- 葡聚糖

26.9%