鱼片加工线可分为汽泡清洗机、粗加工线、鱼去皮机、精加工线几大件组成，粗加工线设计为三层输送机，分别为原料输送一层，一层边上设有工作台，工作台两边配有水笼头，去头、去尾、去内脏，废料输送一层；精加工线设计为二层输送机，分别为原料输送一层，一层边上设有工作台，为鱼片去刺、整理。
YX系列鱼片加工线主要技术参数
| 型号项 目 |
YX-750 |
YX-1000 |
YX-1500 |
YX-2000 |
| 生产能力（Kg/h） |
750 |
1000 |
1500 |
2000 |
| 外型尺寸L×W×H |
18000×1120×1240 |
23000×1120×1240 |
36000×1120×1240 |
48000×1120×1240 |
| 装机功率（kw） |
3．75 |
3．75 |
5．5 |
7．5 |
| 耗水量T/h |
2 |
2.5 |
3 |
5 |
