含量:99.8（％）	有效物质含量:2年（％）
产品规格:25	执行标准:GB
主要用途:酸度调节剂	CAS:有
名称:苹果酸	外观:白色粉末
保质期:2年	主要营养成分:[DL-苹果酸]

DL-苹果酸

 

【产品名称】：DL-苹果酸

 

【化学名称】：2-羟基丁二酸

 

【CAS】：617-48-1

 

【化学分子式】：C₄H₆O₅

 

【化学结构式】： 

 

【化学分子量】：134.09

 

【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。

 

产品详细信息

 

项目	标准
产品含量(以C4H605计)	99.0～100.5%
富马酸含量	≤1.00%
马来酸含量	≤0.05%
重金属(以Pb计)含量	≤10ppm
砷(As)含量	≤2ppm
灼烧残渣	≤0.10%
水不溶物	≤0.10%
比旋光度[α]20	-0.10～+0.10°
熔程	127～132℃
包装	25kg/纸袋
贮存	避光、密闭、干燥阴凉处贮存

 

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