保鲜库：库温一般为0℃～5℃主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度一般又不低于0℃，在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司的水果冷库设备主要用于葡萄保鲜，苹果保鲜，香蕉保鲜等水果的冷藏保鲜，具有保鲜期长，适用范围广，操作技术简单、维修方便等特点。冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

　　冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。

1.葡萄的储藏温度为-1~3度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至120天
2、桃储藏温度为-0.5~1度之间,相对湿度为85~90，储藏期为14至28天
3、西瓜储藏温度为2~4度之间,相对湿度为75~85，储藏期为14至21天
4、苹果储藏温度为-1~1度之间,相对湿度为85~90，储藏期为60至210天
5、梨储藏温度为0.5~1.5度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至180天
6、柚子储藏温度为10度,相对湿度为85~90，储藏期为30至45天

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