真空灌肠机扭结速度根据产品和原料可无级调速，正常糜状误差不超过±2g，正常块状产品误差不超过±5g。真空灌肠机可与各种打卡机联机，配有牵引直灌，配套设备有斩拌机-绞肉机-刨肉机-提升机-扎线机，实现自动化生产。 齿轮灌肠机适合灌制各种香肠，红肠，腊肠，烤肠，以及糊状，块状火腿肉食制品，豆制品。齿轮灌肠机最大优点是采用大齿轮，大动力，可灌制大肉块火腿。本机操作简单。效率高，易清洗，与灌装物接触部分全部采用国家卫生部许可的不锈钢材料制作，符合卫生标准。