普鲁兰多糖(Pullulan) Cas: 9057-02-7是一种天然水溶性多糖，由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1，6-糖苷键结合形成，平均分子量为2×105Da。普鲁兰多糖是典型的低黏度增稠剂，在食品领域常用于调味料和糖果中。它还具有很好的成膜性，形成的多糖膜阻氧性强，在医药领域常用于薄膜包衣和绿色胶囊中。普鲁兰多糖可紧致皮肤，在化妆品领域，特别是抗衰老和彩妆等领域应用广泛。

性能：白色粉末或颗粒，其水溶液耐盐、耐酸碱；

法规：普鲁兰多糖于2002年通过美国FDA的GRAS认证，我国在2006年批准其作为食品添加剂使用，在2010年被收录入《国际化妆品原料标准中文名称目录》。普鲁兰多糖在我国虽然只有10年的应用，但在国外已有近40年的应用。长期观察表明，它可以安全地用于食品及药品。其在日本与淀粉一起被归类为无使用限制的添加剂。

包装规格：500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶，或可按客户要求提供包装

储存条件：密闭、干燥、阴凉处储存，保质期为二年。