食用松香甘油酯
一、产品介绍:
食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油,经过酯化生成松香类甘油酯。符合我国国家标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可安全用于食品。本产品具有优良的乳化性能、增粘性能,能作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼性以及较好的口感。
本产品与松香相比酸值显著降低,发脆性和发粘性减小,耐候性得以改善,不再对金属有腐蚀作用。并且广泛用作胶姆糖基础剂 ,在饮料中作乳化稳定剂,在脱毛蜡中作增粘剂,还可作食用热熔胶的基础粘合剂。
二、质量指标:
三、主要用途:
作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶,具有良好的口感和抗氧化性,并保持柔软等特点。也可在饮料中作乳化稳定剂。