火龙果（学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。 分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。 该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。 火龙果苗支柱类型及种植密度 火龙果为一种藤蔓性仙人掌科植物，野生的火龙果，都攀爬在树木或岩石上，人工种植时，需要有人工的支撑物使其往上攀爬，到顶端后枝条自然垂下，垂下的枝条才易成为结果枝。因此，在选用支撑物时要考虑以下三点：结构上的牢固性，能耐重力和台风；材质耐腐蚀，强度够；经济上造价便宜。能同时符合上述三个条件的就是不错的支撑架。另外，在搭支撑架时应注意的重点：重心在下，不可头重脚轻；重心及拉力宜由各点平均分摊；柱顶棚架不宜过于宽大，理想的排距为3米，下垂枝条长度不必超过1米，棚架过宽，不利人行走；支架高度不宜过高，高度以1.7米为上限，一般为1.3米。过高招风，且采收管理不便。经多年的探索，现推荐两种较为理想的支架是交叉钢筋和水泥柱栽植 排水 火龙果根部最怕缺氧，忌积水，土壤水分过多，透气性能减弱，有碍根的呼吸，严重时会使活跃部分窒息而死，引起落果，降低果实风味，’甚至引起植株死亡。因此，除做好保水和适时灌溉外，同时还应做好防洪防涝等排水工作，建好排水沟、排洪道等，多雨季节要做好防洪排水准备。果园内排水沟的数量和大小，应根据当地降雨量的多少和土壤保水力的强弱及地下水位的高低而定。一般情况下，火龙果果园排水沟深约1米。