山东蓝莓生产科研现状及发展前景 山东省为果树生产大省、强省,在过去的二三十年中,苹果、梨、桃等大众果品迅速发展,产量、产值有了几十倍甚至成百倍的增长,也带来一定的经济效益,但现在已经出现供大于求的局面,在市场上价格逐渐回落,迫切需要发展一些新的、符合市场需要的、具有较高经济价值并且适宜种植的作物,而蓝莓正适应这一要求。 因此,应将蓝莓作为山东果树结构调整的树种大力发展。此外,蓝莓成熟早,与甜樱桃熟期相同,与草莓、早熟桃、杏相衔接,此时正处于水果淡季,在调节鲜果供应、满足人民需求方面具有特殊的作用;蓝莓果实种子小,食用方便,果实发育期短(40~60天),期间很少喷药或不喷药,果实没有或很少农药污染,是真正的绿色食品,在鲜果及其加工制品出口时,容易打破绿色壁垒,更受国际市场欢迎;山东省经济发达,交通便利,地处沿海且与日本、韩国隔海相望,可发展成出口日本、韩国及东南亚的鲜食蓝莓生产基地。因此,在山东发展蓝莓的国内、国际市场前景十分广阔。 蓝莓苗高压方法步骤 蓝莓苗高压方法步骤： 第yi步，蓝莓苗选择合适的枝条 第二步，蓝莓苗枝条环剥 要求韧皮部切除干净，深至形成层，不伤及木质部（有果友问及形成层是不是要切完，所谓深至形成层，不伤及木质部，那就是一定要切到形成层，不切完形成层，万一个别地方切完了，请务必不要伤到木质部。这里需要小心翼翼），纵长2-3厘米 （根据果友回帖的情况看，切口似乎有点大了，建议在1cm-1.5cm之间为宜）。注意环剥的刀具要清洁！ 第三步，包覆湿润的介质。用单面透明塑料布包覆湿润的土壤或其他介质，紧密包覆环剥部位。为促进发根，包覆前，可用生根剂涂抹环剥部位或在介质中掺入适量生根剂。 第四步，蓝莓苗中期管理 包覆后的部位应经常保持湿润，如出现干燥现象，可用针管或其他工具注射水分。蓝莓苗高压发根的部位受季节的影响巨大，一般气温越高越容易发根。夏季一般2-3周即可，北方地区冬季一般不适合高压。 第五步，蓝莓苗后期整理 初期会长出白色幼根，等生长旺盛转为黄褐色时，自高压部位的下端剪下。若剪下后的蓝莓苗新株枝叶过多，需加以修剪。最后小心解开塑料袋并将根浸水充分湿润后，再移栽至花盆或地面。 蓝莓苗的果实 蓝莓苗的果实为单果，开花后是约两个月成熟，成熟的果实多数是呈蓝色。蓝莓的花受精后，子房迅速膨大，约30天后增大慢慢去停止，再过一个月果实保持绿色，体积仅稍有增加，随着果皮和皮下组织色素含量的增加，果实进入变色期，以后逐渐加深，直到达到果实固有的颜色，此时果实的体积又一次迅速膨大，直径可增加50%左右。蓝莓苗告诉你固有颜色形成后，色泽和可溶性固形物含量还会上升，果实大小，还会增加。并且风味明显突出。--般矮丛蓝莓果实成熟期在7月下旬到8月低;半高丛蓝莓略晚于矮丛蓝莓。