品牌吉业升型号工业级中文名称复配大豆蛋白胨英文名称Soy Peptone性状浅黄色粉末包装20kg/袋粗灰分(以干品计)≤15.0% 干燥失重≤7.0%PH (5%,水)4.5~7.0 氨基氮(以干品开)≥1.5%总氮(以干品计》≥8.00水溶解试验(2%溶液)微浑CAS91079-46-8 大豆蛋白胨 产品描述
信息摘要
本品是以大豆豆粕为原料,用蛋白酶进行酶切,再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及各种氨基酸成分,而且含有更多的生长需要的维生素和其它生长因子,可广泛应用黄原胶、医药、食品的生产加工,可使菌丝粗壮、生长好,并可作为饲料中优良的天然蛋白质补充剂。
应用范围 (1)用于微生物培养; (2)用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等抗素发酵; (3)用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵。
企业介绍
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