产品指标：执行标准：GB/T 38573-2020
表1预糊化淀粉的技术要求
项目
指标
外观
白色或类白色，可有光泽
气味
具有产品固有的气味，无异味
杂质
正常视力下无可见外来杂质
水分/（%）
≤ 12.0
灰分（干基）/（%）
≤ 0.4
pH（10g/L溶液）
5.0-8.0
糊化度/（%）
＞50
冷水溶胀性
有
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