我们都知道,饮料的销售旺季在夏天。不过,随着可口可乐宣布,他们将推出有史以来第一款热碳酸饮料热姜汁汽水。相信会有越来越多的饮料企业发力秋冬季的热饮料市场,暖暖的饮料相信也会在秋冬季对于厂家提高销售有着很大的帮助。
不过热饮料最大的问题应该是饮料瓶包装上。如何能够让饮料瓶保持恒温或者是让饮料瓶再终端零售符合加热要求,饮料瓶不会释放有害物质或者出现加温不当爆瓶伤人等。我们认为不是饮料厂家看不到热饮料的巨大市场空间,而是饮料瓶包装在实现这一问题上市存在着一定的技术壁垒需要突破的。
目前从可口可乐这款热饮料来说,它采用的是在可乐售卖后会在原料上发生反应自动加热。饮料瓶则采用双层模式,内存铝罐在饮料自动加温到45度的时候,保持恒温,外层则是保证消费者不被烫伤。很显然,一款合格的加热饮料瓶需要考虑多方面的问题。而且最为关键的是在成本上不能过高,要不然消费者可以改选直接购买热奶茶来的更直接。所以热饮料瓶市场前景广阔,同时需要解决难题也多多,看哪个厂家能够吃好这个螃蟹。