DIY烘焙越来越受到年轻人的热捧。一些烘焙达人嗅到了商机，在家里制作蛋糕，拍好照片上传到微信、微博等网络社交平台售卖，这种“私房蛋糕”早已见怪不怪。
随着市场细分，上门制作西点成了“烘焙达人”的新业务，这种专门在公司年会、私人派对、家庭生日宴会等聚会场合，由西点师傅现场制作蛋糕的模式，悄然流行起来。
“上月，公司举行周年庆，请来一位西点师傅现场制作一个三层大蛋糕。”在城西一家网络公司上班的徐小姐说，“诱人的奶油、花哨的裱花技巧，从材料到制作，所有流程都在眼皮底下，公司年轻人看着新奇，蛋糕很快就‘消灭’，很多人还私下跟西点师傅要电话，表示以后‘轰趴’（家庭派对）时候也要现场制作蛋糕。”