随着人们对于健康、营养、有特色的食物的追求越来越强烈，继前段时间各类网络私房菜火了一把之后，最近网络上又悄然流行起一股烘焙私厨风。给家人烘焙健康的食物，往往是这类私厨店主的初衷，而他们的手工蛋糕、饼干因意外地受到买家的喜爱，于是开始在微博或是网店上发起同城蛋糕定制。
这类私厨或提出原材料完全天然健康的概念，或打着限量接单的招牌，各有特色。其中的佼佼者逐渐从私人厨房发展到实体店小作坊，再到规模化生产。
私厨蛋糕屋每天只接5个订单
居然是一位广州的美食达人，她曾经辅修过营养学，现在是一名高级公共营养师。起初因为爱好美食，她时常把自己的美食经验和菜谱放到博客和微博上与网友分享，她博客累积超过300万的浏览量，还因此出了两本美食图书。
居然并不是一位专业的蛋糕师，因为看到小侄子和小外甥过生日经常去外面订蛋糕，她认为商店买回来的蛋糕通常会含有很多不健康的成分，而小孩子从小就吃这些食物并不利于健康。为了让家人吃上健康营养的蛋糕，她决定自己动手。后来，她把自己做的蛋糕的成品图晒在微博上，渐渐有一些朋友发出了订单，居然就开始在微博上做广州同城的蛋糕定制。