近期，记者从工业和信息化部得知，有关部门正按照十八届三中全会精神，加紧研究制定盐业体制改革方案，盐业体制改革总的方向是政企分开，取消食盐的专营。这也是第一次有政府部门对食盐专营取消的传闻加以确认。
近一段时间，辽宁海城盐业部门跨界查处饲料添加剂氯化钠、河南、江苏饭馆老板跨地区用盐被罚款等事件相继曝光，引发社会高度关注，新闻事件的背后，最主要的原因是企业和个人触动了现行的食盐专营体制。工信部作为食盐主管部门对外表示，盐业体制改革后，将按照市场经济的要求进行运作，涉盐企业将可以实现真正的自主经营和公平竞争。
另外，今年4月，国家发改委已经宣布废止《食盐专营许可证管理办法》。中国盐业协会10月底曾披露，发改委主任办公会议已通过第七套盐业体制改革方案，并在各部委完成意见征求。方案的核心为2016年起废止盐业专营，放开所有盐产品价格。我国目前的盐业专营始于1996年5月，当时为保障食盐加碘，国务院发布《食盐专营办法》。2006年4月，国家发改委根据该办法又颁布了食盐专营许可证管理办法，从而使食盐成为我国仅有的保持专营体制、按计划统购统销的行业。