2018年中国餐饮企业赴日本商务考察活动
邀 请 函
2018年3月18日—23日
民以食为天，餐饮文化源远流长，日本是全球餐饮业的前沿阵地，研发水平、服务水平、生产设备、经营管理体系等非常适合处于转型期的我国餐饮企业参考借鉴。为了给我国餐饮企业提供赴日深入学习交流和参观考察的机会，我们计划于2018年3月18-23日进行为期6天的“中国餐饮企业赴日商务考察”活动，探索日本著名企业是如何在波荡起伏的经济环境中坚持实施全球化、国际化、标准化的战略从而成长为优秀的百年企业，深入借鉴日本餐饮业全新的成功经营理念及管理思路，充分感受日本餐饮业倡导的“自动化”、“数字化”和“快速化”的生产理念，领略日本企业精细、严谨的管理方式，感受员工爱岗敬业的奉献精神，全面了解日本餐饮业人性化的服务特色，以提高自身的经营管理水平和竞争能力，并以期为大家搭建一个中日餐饮企业交流考察合作的良好平台，望相关企业积极踊跃报名参加。
参加国际考察您能够获得什么？
1、与日本餐饮行业协会交流，参观企业中央食堂，参观连锁经营企业，探讨经营管理模式升级；
2、深度参访日本火锅，体验鸡素烧（日式牛肉火锅）和相扑火锅，和经营者学习和交流日本的火锅文化，感受日本的传统饮食方式，了解日本餐饮文化，学习日本餐饮严谨又具人情味的服务体系；
3、深度对话日本主流餐饮集团，与日本著名厨师交流研讨，感受日本匠人匠心文化的传承与创新；
4、筑地市场-日本最大的鱼市场，它位于东京都中央区筑地的公营批发市场，亦是日本最大的鱼市场，走访日本三大古都，品尝日本美食美味特色；
5、拜访EATALY超市，与超市高管、负责人进行座谈，EATALY是一家集食品采购、品尝、烹饪学习等为一体的美食超市；
6、参访：株式会社丸一中央厨房，在日本大行其道的中央厨房，在国内普遍水土不服，几乎没有一家处于盈利的状态，中央厨房的盈利模式倒底在哪里？采用日本厚生劳动省和农林水产省认证的HACCP卫生管理体制的丸一中央厨房，不仅杜绝了食品的污染和浪费，在工作效率及盈利方面也是名列前茅。
赴日冷链考察重要信息
主办单位：国联资源网
协办单位：环球学商网
承办单位：北京国联视讯信息技术股份有限公司
报名截止时间：2018年2月28日（注：考察人员名额仅限20人，额满为止)
出访时间：2018年3月18日—3月23日（6天5晚）
咨询及报名联系方式:
地址：北京市丰台区南四环西路188号总部基地6区3号楼国联大厦
邮编：100070
联系人：梁寒 13520533718
邮箱：149046326@qq.com
微信：L149046326