2017年全国果蔬汁饮料类产量产量为2228.50万吨。2018年中国果汁市场容量逆势增长，果汁行业进入了市场全面爆发的黄金时期，市场规模有望超过2000亿元，上半年全国果蔬汁饮料类产量总产量为865.44万吨，同比增长3.58%。随着消费升级，个性化产品时代的到来，作为传统品类的果蔬汁类饮料产品升级和结构调整的趋势也日渐明显，如何突破果蔬汁行业的增长局面，寻找行业新的增长点，激发行业发展潜力，已成为当前行业共同关注的话题。为促进创新驱动产业升级，坚持质量安全的立业根本，推动果蔬汁饮料行业生产、技术、装备的不断创新和产品结构调整、寻求更广阔的发展机遇，促进国内外果汁行业产业链上下游企业之间的交流与合作，共谋走出行业发展低谷之策，为此，中心定于2018年12月13-15日在重庆举办2018全国果蔬汁饮料行业新技术新工艺新装备发展高峰论坛暨全国果蔬汁饮料优秀企业及优质配套及原辅料供应商表彰大会。
一、会议组织机构
主 办 单 位： 中国设备管理协会饮料行业装备发展促进中心
特别支持单位：中国农业科学院柑桔研究所 重庆忠县果业局
承 办 单 位：饮料科技网 饮料科技传媒事业部 国联资源网
二、会议主题
营养、品质、口味、创新
三、会议时间及地点
会议时间：2018年12月13-15日
12月13日下午14：00-22：00报到
会议地点：中国▪重庆
四、会议内容：
1、我国果蔬汁饮料行业“十三五”发展规划分析解读；
2、我国果蔬汁饮料行业新工艺、新技术、新设备需求及发展趋势分析；
3、2018中国果蔬汁饮料消费市场发展趋势；
4、NFC果汁发展趋势及加工技术；
5、杀菌技术在果汁生产工艺中的关键环节研究；
6、果汁饮料包装新技术探讨与应用；
7、热带亚热带果汁及浆果等特色果汁进展及趋势；
8、NFC果汁无菌大罐及冷链等关键技术报告；
9、颁发2018中国果蔬汁饮料行业优秀企业及优质配套及原辅料供应商奖项；
10、参观企业
五、参会人员
国内外果蔬汁饮料企业管理人员、市场人员、生产研发人员、技术质量负责人员，相关科研院所研究人员，配套企业相关负责人。