8月26日至28日，第五届中国粮食交易大会在河南省郑州市举办。本届大会主题为“强产业 促流通 开新局”，全面展示粮食和物资储备系统发展新成就，宣传推介优质粮油品牌，积极推广新技术、新设备，广泛开展粮油政策形势分析和粮食产业发展经验交流。
近年来，我国全面加强粮食生产、储备和流通能力建设，粮食安全保障水平不断提高，但仍存在区域供需不平衡、粮食产业链条短、粮食供应链不强等问题。因此，必须通过强链、补链、固链、延链，推动粮食产业高质量发展，全方位夯实粮食安全根基。
国家粮食和物资储备局党组书记刘焕鑫表示，举办中国粮食交易大会，一方面拓展产销合作平台，强化粮食产购储加销协同保障，提高粮食产业链供应链韧性；另一方面，活跃粮食市场，畅通流通循环，优化供给结构，更好保障宏观经济持续稳定向好，更好服务构建新发展格局，更好满足广大人民群众对美好生活的需求。
中国粮食交易大会是全国性粮食产销衔接的重要平台，2018年至今，已举办了五届，在推动产销合作、促进粮食供需平衡、提升粮食宏观调控水平、服务乡村振兴战略等方面作出了积极贡献。本届大会成果丰硕，通过展馆现场及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油1575万吨、各类粮油机械1518台（套），总金额558.8亿元。其中，乡村振兴消费帮扶采购销售和项目合作意向签约共40.8亿元。
优质粮油产品展销仍然是本届交易大会的“重头戏”。本届大会有全国31个省（区、市）约2600家企业参展参会，展会总面积6.5万平方米，为企业展示交流和对接合作提供了充足的空间。从各省展销的产品类型来看，主产区正在从“卖原粮”向“卖产品”“卖品牌”转型，从“大粮仓”向“大厨房”转型，粮食产业链的优势端正在带动产业不断向上下游延伸，从田间到餐桌全产业链条的增值潜力被不断挖掘和延展。在参展参会企业中，除了粮油生产、加工流通企业之外，在提升粮食产业价值链方面发挥重要作用的机械设备企业和金融机构也到会参展，有利于促进供应链上下游的深度对接，促进资源配置效率的提升。
粮食效益低，一些主产区仍然面临“粮财倒挂”问题。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，本届大会聚焦支持乡村振兴和地方经济发展，推动广大企业开展合作交流，不仅是为企服务的创新举措，更是支持各地经济发展的重要抓手。
大会期间还举办了第三届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会暨中央和国家机关定点帮扶县农副产品产销对接活动。把展区最佳位置留给22个省（区、市）的388个脱贫县、786家企业，组织18场脱贫县农副产品现场推介，安排18场企业直播带货，努力打通消费帮扶产销对接“最后一公里”。同时，组织项目投资、招商引资推介签约会，推动产销区之间建立和巩固长期稳定的合作关系，助推脱贫县粮食产业高质量发展，进一步稳固脱贫攻坚成果。
粮食流通现代化水平提升，是大会聚焦的重要话题之一。粮食流通涵盖粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等经营活动，确保粮食流通各环节平稳有序运行，关系到粮食有效供给和国家粮食安全。随着互联网、数字化、物联网、云计算等信息化技术在粮食流通领域的广泛应用，粮食流通现代化水平不断提升，特别是电子商务水平明显提高，倒逼粮食供应链产业链重塑、价值链提升。
国家粮食和物资储备局有关负责人表示，本届交易大会顺应数字化智能化趋势，采用展会现场、国家粮食交易平台、优质成品粮油电子交易平台“三位一体”模式，深化线上线下融合，为企业提供更多展示和交流的机会，促进粮食产销更加精准对接。