2024年6月18-20日，2024年第二十三届中国（合肥）食品安全检测技术高峰论坛在合肥顺利召开并取得圆满成功。来自食品行业专家学者、生产经营企业、检验检测机构等各方代表及相关业内人士齐聚合肥，围绕检验检测技术、学术、科普、成果转化等内容开展研讨，进一步提升产学研融合、校企合作的广度和深度，促进食品产业高质量发展。会议为期3天，吸引近500余人参加。以下为大会技术交流篇精彩回顾：
演讲交流
安徽省生态农产品协会 会长 吴群学 致辞
议题：法律视角下的食品安全 热点事件
嘉宾：安徽省市场监督管理局 殷亚东 法规处 二级调研员
议题：食品安全领域的现场核酸快检方案
嘉宾：苏州畅合生物科技有限公司 赵 望 首席科学家
议题：基于多孔纳米材料的固相（微）萃取技术及其在食品安全检测中的应用
嘉宾：江南大学食品学院 分析食品安全学研究所 沈晓芳 教授 博士生导师 所长
议题：食品新标准解读及岛津应对方案
嘉宾：岛津企业管理（中国）有限公司 殷 桃 食品安全行业组专家 食品化学硕士
议题：食品中非法添加物及检测技术研究
嘉宾：安徽省食品药品检验研究院 张居舟 食品检验所 副所长
议题：基于胶体金法的动物源性成分快速检测
嘉宾：奈斯特生物技术（杭州）有限公司 程晓东 总经理
议题：农药残留快速检测技术的研究进展
嘉宾：南京工业大学食品质量安全研究中心国家轻工业食品质量监督检测南京站 汪开银 副主任 副站长 技术负责人
议题：新需求，新挑战-安捷伦助力实验室“技术升级
嘉宾：安捷伦科技（中国）有限公司 赵 彤 气质产品经理
议题：人工智能助力高端近红外谷物分析仪的国产替代
嘉宾：河南精谱检测设备有限公司 刘 季 技术总工
议题：安徽省食品安全微生物风险监测概况
嘉宾：安徽省疾病预防控制中心 孙 永 微生物检验室 主任
议题：光谱技术在食品检测中的应用
嘉宾：奥谱天成（厦门）光电有限公司 黄晓晓 研发经理
议题：发酵茶叶中真菌毒素标准化检测技术与风险评估
嘉宾：安徽农业大学 茶与食品科技学院 周 育 教 授
议题：食品安全检测前处理仪器的创新
嘉宾：济南盛泰电子科技有限公司 郑茂山 全国市场总监
议题：食品中假单胞菌分子检测体系的建立及应用
嘉宾：安徽科技学院 食品工程学院 翟立公 副院长
议题：花椒原产地及掺伪辨别技术研究
嘉宾：安徽农业大学 茶与食品科技学院 侯如燕 教 授
议题：基于适配体传感器的“药食同源”食品中真菌毒素检测
嘉宾：首都医科大学 孔维军 教 授
议题：智慧实验室安全管理物联网系统建设规范解读（T/CASME1123-2023）
嘉宾：北京市化学工业研究院 尹 洧 原总工
20日上午，大会精彩报告继续进行......
议题：重金属及形态快速检测技术与装备研发
嘉宾：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业元素分析与智能装备团队 毛雪飞 首 席
议题：兽药残留分析方法验证与确认概念解析与数据应用
嘉宾：青岛海关技术中心 兽药残留检测实验室 杨金月 高级工程师
议题：农兽药残留检测用稳定同位素标记系列化合物的制备及应用
嘉宾：上海化工研究院有限公司生检中心 徐仲杰 副总工
议题：样品中有机物前处理介绍及注意事项
嘉宾：阿斯曼尔科技（上海）有限公司 刘绿叶 副总经理
议题：食源性致病菌快速鉴别分析新方法研究
嘉宾：合肥工业大学 食品安全快速检测与临床生物诊断 陈 伟 教授 博导 组长（PI）
议题：农药残留快速检测技术产品评价体系与应用研究
嘉宾：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 王 淼 博 士
议题：微生物分析技术与仪器研究
嘉宾：海南大学 南海海洋资源利用国家重点实验室 来卓元 博士后
议题：核酸快检技术研究及其在食品安全中的应用
嘉宾：青岛科技大学 海洋科学与生物工程学院 李 勇 副教授
议题：茶叶中有机磷农残的光谱学快检技术研究
嘉宾：安徽农业大学茶与食品科技学院 刘英男 特任教授
2024 大 会 预 告
【武汉】12月17日-19日第二十四届中国食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛
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