一、技术概述
（一）技术基本情况
种植业与养殖业绿色健康协调发展是关乎国计民生的重大问题，当前面临保供增效任务重、种养循环不畅、生态环保压力大等问题。从2021年起，国家层面大力扶持开展绿色种养循环农业试点工作。江西省17个畜牧养殖大县、粮食和蔬菜主产区、鄱阳湖周边重点区域纳入全国绿色种养循环农业试点范围。本技术针对绿色种养循环农业试点工作在国内都属于起步阶段，各地在项目实施过程中缺乏完整的技术体系，给工作推进带来诸多困难的实际，坚持生产与生态兼顾、减量与增效协同、安全与有效并重原则，以推进规模化养殖粪肥就地就近还田利用为重点，通过对畜禽粪便收集、发酵腐熟加工、粪肥科学还田、监测评价等关键技术综合集成，扶持一批粪肥还田利用专业化服务主体，形成一套符合生产实际、程序规范完备、操作实用性强、便于推广运用，养殖场（户）、服务组织和种植主体紧密衔接的绿色循环农业发展技术体系，推动“粪污”变“粪肥”。本技术对打通种养循环堵点，促进绿色种养循环农业发展，助力2030年碳达峰、2060年碳中和具有重要意义。
专利：一种有机肥及其制备方法与应用，江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所，ZL202010739826.5
（二）技术示范推广情况
本技术2021-2023年在新干县、鄱阳县、高安市、修水县、万载县、丰城市、安福县、南城县、余江区、渝水区、兴国县、定南县、都昌县、上高县、临川区、吉安县、武宁县等17个县（市、区）进行示范推广。中央财政补助资金4.6亿元，共完成示范推广面积460万亩、粪肥还田效果监测点920个、开展技术试验示范172项。全省探索形成了“堆肥+配方肥”、“商品有机肥+配方肥”和“沼液+配方肥”3种技术模式。由上高县农业农村局与中科生态修复（江西）创新研究院股份有限公司制定的绿色种养循环农业平台，收集的每一吨粪污、生产的每一吨粪肥、还田的每一个地块都做到清晰明了。
图1.“堆肥+配方肥”技术模式
（三）提质增效情况
本技术已在江西省完成示范推广460万亩以上，取得明显成效。一是实现了畜禽“粪污”变“粪肥”。全省12个试点县粪肥就地消纳固体禽畜粪污62.93万吨、液体粪污85.86万方，减施化肥2.5万吨，亩均节本增收150元，畜禽粪污资源化利用率达90%以上。二是实现了种养业绿色健康协调发展。粪肥还田应用面积460万亩（其中：粮食作物290.7万亩、蔬菜50.1万亩、果树86.52万亩、茶叶28.38万亩、其他作物4.3万亩），增产作物6%以上，推动种养业健康发展。三是改善了环境。粪污的收集消纳，改善了农村人居环境，提升了农民生活幸福感。四是积累了技术推广经验。通过构建本技术体系，为大面积推广应用绿色种养循环农业提供了试点经验。
二、技术要点
（一）粪肥收集加工
根据区域内养殖粪污、耕地面积、种植业情况、农户施肥等资源情况，科学确定粪肥收集加工技术路径。有满足粪肥生产的场地、专业设施、生产设备和操作规程、粪污处置方法、技术措施等。在粪肥加工生产过程中，所添加的辅助原料，必须符合《有机肥料》（NY525-2021）“附录A.有机肥生产原料适用类目录”里规定的原料种类。使用《有机肥料》（NY525-2021）“附录B评估类原料安全性评价要求”里出现的原料，必须有由相关资质部门出具的原料安全性评估报告方可使用，并附原料来源相关资料。严禁使用《有机肥料》（NY525-2021）未标明的其它原料，禁止使用有毒有害原料。严格按照《禽畜粪便无害化处理技术规范》（GB/T 36195-2018）进行无害化处理和腐熟堆沤。堆肥按照《禽畜粪便堆肥技术规范》（NY/T3442-2019）要求原料堆腐，实现充分腐熟。堆肥中期高温维持50～60 ℃，条垛式不少于15天，槽式不少于7天。严禁出现粪污未经处理直接还田现象。
（二）粪肥质量控制
在固体粪肥生产加工过程中，堆肥应进行不少于1次抽查，抽查堆肥腐熟度。粪肥生产结束后，应再进行1次抽查，检测堆肥应完全腐熟。按照实施方案要求数量抽检粪肥质量。其中粪肥中砷、汞、铅、镉、铬、粪大肠菌群数、蛔虫卵死亡率等限量指标符合《有机肥料》（NY/T 525-2021）要求。粪肥质量抽检要求有资质部门出具的质量检测报告。对抽检不合格产品要严格管控，进行返工处置，处置后再次进行质量抽检，合格后方可利用，防止不合格产品还田入地。在粪肥生产加工过程中，详细记载粪污资源来源、种类和数量、添加其它原料的种类和数量、粪肥加工开始生产时间、生产结束时间、生产粪肥数量等内容。
（三）开展粪肥还田
还田主体应具有粪肥还田所要求的设施设备，保证不同种类粪肥按质按量顺利还田。制定不同粪肥品种还田利用的技术方案，包括还田面积、还田方式、还田数量等内容。结合本地实际和有机肥替代化肥相关试验成果，科学确定不同作物有机肥使用量、时间和方法。一般堆肥亩施用量200～1000公斤、沼渣400～1500公斤、液体粪肥2000～3000公斤、商品有机肥100～500公斤。要严格以《禽畜粪便还田技术规范》（GB/T25246-2010）和《肥料合理使用准则有机肥料》（NY/T1868-2021）为指引，确保粪肥施用的安全合理性，其卫生学指标、重金属含量、施肥用量等达到上述标准要求。堆肥宜在秋季或播种（移栽）前作基肥施用，采用穴施、沟施、环状施肥等方式集中施用，避开雨季，注意与化肥配合施用。施用时与植株根系保持一定距离，可与化肥混合。液体粪肥一般作追肥，根据养分含量和作物特点适当稀释，采用条施、穴施、环状施肥和喷灌、滴灌、叶面喷施等方式，及时覆土。微灌施用时注意过滤，避免堵塞管道和滴头。
（四）还田效果监测
科学编制监测点实施方案，保证监测顺利实施，确保监测结果真实有效，为指导粪肥科学还田提供科学理论依据。粪肥还田效果监测要按照《肥料效应鉴定田间试验技术规程》（NY/T497-2002）、《微生物肥料田间试验技术规程及肥效评价指南》（NY/T1536-2007）、《肥料效果试验和评价通用要求》（NY/T 2544-2014）、《肥料登记田间试验通则》（NY/T 3241-2018）等执行。每种作物、每种技术模式至少布设3个监测点，每个项目实施县监测点20个以上，至少提出3种以上绿色种养循环技术模式方案并进行监测试验研究。每个监测点至少设常规施肥与绿色种养循环技术模式2个处理，各处理除施肥外其它农事操作应相同。大田作物监测周期为整个生育期，果树监测周期为当年收获后到第二年收获，蔬菜监测周期为蔬菜整个生育期。当年监测试验结束后要对监测点试验结果数据进行统计分析，形成完整的监测试验报告。
图2.油菜试点试验点
图3.水稻监测点
三、适宜区域
本技术适宜在江西省范围内推广应用。
四、注意事项
在技术推广应用过程中，需要注意与项目主管部门的具体要求和地情、苗情、墒情等实际相结合。严禁出现粪污未经处理直接还田现象。
五、技术依托单位
（一）江西省农业技术推广中心
（二）江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所