1、白糖市场分析
本周（20250711-20250717）国内白糖现货市场报价整体小幅调整。从价格对比上来看：东北地区报价下调10元/吨、华东地区报价涨跌互现，调整幅度为-10-20元/吨，华中地区报价稳定，华北地区报价下调20元/吨，华南地区报价下调20元/吨，西北地区报价稳定，西南地区报价下调10元/吨。国际市场上原糖方面，洲际交易所(ICE)原糖期货上行空间被抑制，对于全球供应过剩的担忧一直笼罩在市场之上。国内白糖市场没有大幅下跌而是小幅调整，主要受产销数据良好、库存低位以及进口预期逐步消化的支撑。广西食糖库存下降，国内销糖率同比加快，工业库存也在同比减少，去库进度较快，支撑现货价格维持坚挺。国内进口还是之前的预期，尽管6月进口糖到港量增加，但市场已提前消化该利空，且配额外进口成本对盘面形成底部支撑。此外，夏季消费旺季带动食品饮料行业采购需求回升，叠加糖浆进口受限，进一步支撑国内糖价，不过，远期进口压力仍存。整体来看，本周国内市场短期受低库存和旺季消费支撑，价格较坚挺。
2、期货市场分析
具体来看本周白糖SR2509合约期价走势情况：本周郑糖主力合约不断调整，11日在一定区间内上下起伏，14日价格出现一波较为明显的上升行情，价格不断走高，创下阶段性高点。但在达到高点后，15、16日价格回落，期间有短暂的小幅反弹。今日郑糖主力合约夜盘5800附近徘徊，早间不断上行，午后略有回调，最终收报5828元，上涨0.41%。技术层面显示布林带（13、13、2）三轨开口扩大，蜡烛图呈现阳柱。日线级别的MACD红柱略有扩大。截止周四收盘SR2509合约持仓321770手，结算价5814。
3、国内白糖价格指数
据医械多多数据测算，7月17日国内白糖现货价格指数为6189.00，较上周同期下跌4，跌幅为0.06%，周内国内白糖价格指数小幅下降。
4、白糖后市预测
国际市场：巴西6月下半月产糖量同比下滑，叠加霜冻天气担忧，原糖价格小幅反弹，对国内糖价形成一定支撑。尽管巴西方面量质情况存在隐患，但北半球有利的季风降雨仍然使得全球食糖供应维持宽松预期，供应担忧挥之不去，限制涨幅。原糖方面，印度估产仍维持高位，盘面延续小幅调整格局，暂无明显方向。
国内市场：国内白糖市场呈现小幅走强趋势，供需格局变化及外盘走势共同主导行情。从供应端看，当前国内去库存节奏稳健，夏季消费旺季持续提振下游需求，形成阶段性支撑。值得注意的是，三季度进口糖将陆续到港，届时供给压力将逐步显现，需重点关注进口糖到港节奏对市场的影响。产区天气方面，气象预报显示未来30天广西主产区降水偏多，总体利于甘蔗生长，但需防范局部涝渍风险。而8-9月预计将转为少雨高温天气，可能引发阶段性干旱，需持续跟踪天气变化对新季产量的潜在影响。综合来看，虽然季节性消费支撑仍在，但进口糖源补充及新榨季增产预期将制约价格上行空间，短期糖价维持小幅调整，中长期来看，在全球食糖供应宽松的背景下，需警惕糖价承压回落的风险。