近期，全国多地饮品生产相关项目陆续推进，涵盖饮用水、康普茶发酵液、精酿啤酒等多个品类，这些项目的落地不仅将丰富市场供给，也为地方产业发展注入新活力。
在饮用水生产领域，多个项目规划清晰。松原市哈玛泉饮用水有限公司投资 200 万元建设年产 0.9 万吨饮用水项目，选址于前郭县吉拉吐乡上嘎罕扎布村，租用现有闲置厂区，占地面积 3320.30 平方米，建筑面积 1810 平方米。项目建设内容包括危废间、井房、20 米输水管线、污水收集池，以及 6L 和 15L 饮用水灌装线各 1 条，其他构筑物及设施利旧。值得关注的是，该项目环保投资达 22 万元，占总投资比例 11%，体现了对环保的重视。
云南滢茗水业有限公司则在昆明市富民县散旦镇布局年产 35 万立方米山泉水生产项目，利用当地规划用地建设1 栋 1F 桶装水生产厂房、1 栋 2F 小瓶水生产厂房、1 栋 4F 综合楼及配套辅助设施与环保设施，新建 4 条山泉水生产线，其中 18.9L、15L 山泉水年产能 20 万立方米，500mL 山泉水年产能 15 万立方米，将有效满足不同规格包装饮用水的市场需求。
甘肃和政八八啤特果集团有限公司的扩建项目同样聚焦饮品领域，在现有厂房内建设包装饮用水生产线及饮料瓶生产线，不新增用地，购置纯净水、塑料包装瓶生产线及辅助设备，配套环保设施，项目总投资 1500 万元，环保投资 18 万元，建成后将实现年产 5000 吨包装纯净水及配套塑料瓶的产能，形成产业链协同效应。
除了饮用水，特色饮品项目也加速推进。山西孔卜食品饮料有限公司在山西省太原市阳曲县黄寨镇山西三千西京科技有限公司 2 号车间，利用已有车间建设康普茶发酵液流水生产线 1 条，配备杀菌锅、酿造锅、发酵罐、灌装机等主要设备，有望为市场带来健康时尚的康普茶产品。
精酿啤酒领域也有新动向，湖南劳白沙啤酒有限公司投资 600 万元在宁乡经济技术开发区蓝月谷智能制造产业园 3 号栋 1 楼西侧，租用 2152.35 平方米空置厂房，建设年产 3600 吨精酿啤酒的生产线。项目依托园区化粪池、污水处理站处理生产及生活污水，且不设置员工宿舍和食堂，目前该项目正处于公示阶段（2025 年 10 月 27 日 - 2025 年 11 月 7 日）。