12月30日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.58元，环比下降2.2%，同比上涨11.9%；分品种环比，23种蔬菜中7种价格上涨，12种价格下降，4种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.52元，与12月23日相比持平。甘兰全省平均零售价每500克为2.14元，与12月23日相比下降4.5%。韭菜全省平均零售价每500克为4.41元，与12月23日相比下降2.7%。小白菜全省平均零售价每500克为2.65元，与12月23日相比下降0.4%。菠菜全省平均零售价每500克为4.15元，与12月23日相比下降9.0%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.62元，与12月23日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.44元，与12月23日相比上涨1.4%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.62元，与12月23日相比上涨0.8%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.92元，与12月23日相比上涨2.1%。芹菜全省平均零售价每500克为2.73元，与12月23日相比下降6.5%。莲菜全省平均零售价每500克为3.62元，与12月23日相比上涨0.8%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.19元，与12月23日相比上涨1.0%。莴笋全省平均零售价每500克为2.81元，与12月23日相比下降7.3%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.56元，与12月23日相比上涨4.8%。青椒全省平均零售价每500克为5.39元，与12月23日相比下降0.7%。西红柿全省平均零售价每500克为6.21元，与12月23日相比下降0.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.99元，与12月23日相比下降8.5%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.38元，与12月23日相比上涨4.9%。豆角全省平均零售价每500克为6.72元，与12月23日相比下降3.0%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.34元，与12月23日相比下降11.1%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.30元，与12月23日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与12月23日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.93元，与12月23日相比下降0.8%。