“十五五”谋篇布局之年，是各行业高质量发展、全力追赶超越的攻坚之年！我国食品安全检验检测体系日趋完善，但离新形势下保障民生及促进行业发展的要求仍有完善空间。食品行业新技术、新原料的不断涌现和消费者对食品安全的更高要求，对企业的食品质量安全技术提出了更严峻的考验。
持续完善食品检测体系 服务“十五五”食品安全监管！为进一步激发行业创新活力，促进先进食品质量安全技术的广泛应用，尽全力保障人民群众“舌尖上的安全”。由国联股份食品安全与检测传媒事业部主办的2026年第二十七届中国(深圳）食品安全检测技术高峰论坛暨首届优秀工程师及“五新”供需会推荐评选活动（五新：新技术、新产品、新工艺、新材料、新服务），于2026年6月25日-27日在深圳隆重举办，诚邀各单位派员参加。
本届论坛精准对接全产业链需求，汇聚各领域核心力量——各省市食品检验研究院技术人员、食品监管机构相关负责人、食品农产品企业QA/QC及研发、质量等部门核心骨干，第三方检测机构、政府实验室（检察、公安、海关、渔业等系统），以及食品检测仪器设备、试剂厂商等，构建“监管-科研-生产-检测”全链条交流圈层，实现资源互通、优势互补。论坛内容覆盖面广、针对性强，聚焦行业热点难点，全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。报名咨询热线：李峰 15117960210(微信同号)
主要议题：
1.国内外食品安全行业发展趋势及现状分析
2.最新食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法
3.农药残留国家标准体系建设现状与展望
4.食品检测快检+法检” 让菜篮子拎得更放心
5.质谱技术为食品行业保驾护航
6.食品微生物快速检测及其技术最新进展
7.兽药残留限量和检测方法标准制修订最新进展与解读
8.食品医药食品快速检测技术,精准便捷的检测系统
9. 食品微生物实验室常用标准菌株的使用和保藏技术
10.食品安全专用小型化快检质谱仪研制及应用案例
11. 粮油真菌毒素智能检测展望
12.实验室离心机在食品及农产品中的应用
13.ICP-MS技术历史回顾和发展趋势展望
14.乳及乳制品中乳铁蛋白检测技术分享
15.乳及乳制品中营养素检验难点
16.液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用
17.食品加工过程中实施环境微生物监控项目的重要性
18.智能化检测赋能畜禽肉及副产品质量与安全新价值
19.PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用
20.微生物检验最新方法验证在多场景下的实际应用
21.药食同源功能食品活性机制创新研究
22.创新色谱质谱方案助力食品安全实验室效率提升
23.液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展
24.表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用
25.食品安全快速检测产品研发的心得、问题与思考
26.食品理化检验检测实验室的质量控制
27.食药“二氧化硫检测仪创新点解读
28.我国粮油转基因最新检测技术及其应用
29.低场核磁共振技术在食品快检中的运用
30.食品微生物学检验采样和检样处理系列标准解读
31.微生物检验室常用的仪器用途及使用方法
32.食品生产中的致病菌控制及环境监控
33.乳制品标准体系建设与监管趋势分析
34.磁性萃取技术在农产品安全分析中的应用
35.食品农产品化学污染物残留质谱快速检测最新方法的研究
36.食品安全领域的现场核酸最新快检方案
37.企业落实食品安全主体责任监督管理规定
38.新型固相微萃取技术在食品安全检测中的应用进展
39.肉制品生产企业食品安全风险管控
40.基于胶体金法的动物源性成分快速检测
43.荧光免疫层析方法的研究及应用
44.高灵敏快响应质谱仪的研发及其在食品风味检测中的应用
45.面向经济新常态的食品安全快速检测解决方案
46.畜重金属及形态快速检测技术与装备研发
47.畜禽类预制菜中危害物快速检测技术
48.农业元素组学分析技术与食品质量安全
49.快检技术在食品质量安全监管中的应用
50.食品安全与半定量快速检测
51.元素形态分析技术在食品及农产品中的应用
52.高通量基因测序技术在食品安全监测的应用
.....会议最终议题以现场发布为准