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鱼运输“四防”工作

海洋渔业加工 2013-08-09
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  一、防止病苗弱苗入池 在运输前一定要严格挑选出健康苗。无病无伤,游动活泼,将苗种腹部朝天放在地上,能很快翻身,放入水中立即沉入水底爬行的为健康苗;若很快浮到水面则表示肺弱,逆水能力差,为劣质苗种。鳖体受伤、畸形、反映迟钝尤其是腹甲发红充血的苗种,均不能装运。当年上市苗种体重要求50克/只以上,用作孵化的亲鳖体重应在1公斤/以上,使其多产蛋、产好蛋,为孵化健康水鱼苗创造条件。

  二、防止互相咬斗 水鱼有相互咬斗的习性,因而不能把水鱼较长时间密集在一起,否则咬伤了就很易引起烂皮、水霉菌寄生等多种疾病。为此,装运前水鱼先放在竹筐或木箱内用木板隔成若干个小区,以控制水鱼活动,在箱底铺上稻草、水花生、假水仙等水生植物,再加盖扎紧后使其不能动弹,才能进行运输,箱的四周和底须穿密密的小孔,便于喷水进箱内,保持湿润。

  三、防车内干燥 水鱼是爬行动物,用肺呼吸空气,但若离水时间较长,也会影响存活,因此在运输时要经常洒水,保持车厢和水鱼外壳湿润,防止干燥。

  四、防粪便污染 在气温超过20℃以上装运水鱼时,要在运输前停食2—3天,使其装运前排清粪便,以减少对包装工具的污染,保持相互间清洁卫生,避免感染细菌和病毒。到目的地后要进行鱼体消毒,一般用木桶盛水,每百公斤水用7公斤食盐或10克高锰酸钾溶解后,把一筐筐水鱼浸泡3—5分钟,即可放入池内放养。

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