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月饼烘焙大师免费收徒传艺

烘焙产业网 2013-08-10
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  月饼节暨食品博览会的火热还在成都新会展中心延续。作为当天展会活动的亮点,烘焙大师现场免费收徒活动异常火爆,打饼桌旁还吸引来洋徒弟加入。

  “做月饼首先要把握住拿多少馅料,少了不好吃,多了包不住。在包的过程中要像转蘑菇一样,保持饼皮均匀……”有十多年做月饼经验的师傅正一招一式纠正徒弟们的动作,知道大师免费收徒让艾本早早就来报名参加了。一番练习下来,艾本没想到自己做的月饼现场烤制出来,竟然还能够卖得很火。“月饼真的很好吃,这次参加月饼节真的收获很大,我真的学会了做月饼,我回家一定会大显一番身手。”

  好吃又好玩,逛月饼节已经成为很多成都人过中秋的必选项目,接下来还将有港澳台品牌月饼推荐活动、第二届佳禾杯青少年书法大赛等活动陆续上演。

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