在第15届上海焙烤展上,酵母行业领跑者——安琪酵母全面展示了其在烘焙行业的产品和技术优势,他们用实实在在的成果证明:安琪不仅是优质酵母,也是健康烘焙原料。
据悉,安琪酵母目前已建成年产能达3万吨的烘焙原料生产线,安琪已在市场畅销的馒头改良剂、面包改良剂、面包预拌粉、无铝泡打粉、松饼粉、吉士粉、塔塔粉等众多食品原料产品均出自该生产线。
安琪公司董事长俞学锋介绍说:安琪产品始终遵从四个“必须”原则,即:必须是人类的健康真正有益的产品或产业;必须符合国际社会的发展趋势和要求;必须为顾客创造实实在在的价值;必须严格遵守国家的法律、法规。安琪3万吨烘焙原料生产线承担着所有复合食品原料产品的生产任务,其生产的所用烘焙原料均符合GB2760标准。
除此外,安琪还为用户提供了包括定期培训班、客户组团培训、烘焙企业个性化服务及培训等多种培训通道,能充分满足烘焙行业的技术服务需求。