清新的香味，让人直流口水，是什么汤的香味呢?那就是猪肉丸子汤啦!
材料
主料：肥瘦猪肉200克，
辅料：黄瓜50克，水发木耳20克，番茄75克，
调料：味精2克，香油10克，大葱10克，盐3克，姜5克，豌豆淀粉5克
猪肉丸子的做法介绍
1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片;
3.把汤锅置火上，放入适量的氽入肉丸子，再加清水1000克，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4.待汤变凉之后，就盛入碗中，再淋上一些香油，更是飘香。
小诀窍:
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。