对羟基苯甲醚（简称为BHT）是一种常用的阻聚剂，它可以有效地防止化学反应中的自由基链反应，从而保护化学物质的稳定性和质量。BHT的阻聚原理是通过捕捉自由基，从而阻止自由基链反应的继续进行。