广州华琪公司生产的牛肉酱是采用无污染的新鲜牛肉，应用生物酶的处理，提取出牛肉的营养精华，加热水解，微胶囊化封闭等多种生物技术作用，再经美拉德反应，配合多项单体，加热反应，使其呈现出独特的口感风味。

 

产品特点：

1、风味天然，调味效果显著，赋予食品醇厚的口感。

2、保留了食品原有成分，营养价值高，易吸收。

3、品质稳定，使用范围广，耐高温，留香好。

4、富含小分子多肽，风味浓郁，余味长久。

5、安全、卫生，使用方便。

 适用范围：

 适用于肉制品、方便食品、休闲食品、肉丸、汤料、火锅等。