双层水浴式杀均锅是将上罐杀均用水预热后，直接注入下罐。循环水泵将下罐杀均水不断循环，迅速加热至指定温度，进入保温杀均状态，并使锅内温度均一。杀均结束后，热水回收至上罐，作为下次杀均用。降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却却保证了产品的口味和色泽。全自动控制系统，可存储100个杀均公式，以便选择使用。

    产品用途：软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等