买烤箱时一般商家都会附赠一些“家庭烤箱烘焙美食大全”，你可以先尝试跟着食谱做。但k.Brandi是比较特立独行的，全凭自己的感觉，居然倒腾出一大堆美食。
首先介绍的是烤箱的入门级食物—烤鸡翅。“买回鸡中翅，放味道码料，放入姜蒜、料酒、酱油、海椒、花椒、盐、味精等搅拌。记得在中翅上划几道口子，以便入味。”此外，关于烤箱的温度调节，k.Brandi说：“第一次大概就是220℃，上下火，20分钟左右；然后守着烤，自己盯着，不要靠焦就好。”
当然烤箱的最终目的还是为了饼干和蛋糕。k. Brandi说，挑战这些高难度的烘焙食物，原材料一定不能少，比如黄油、芝士、可可粉等，然后跟着食谱大致来一次，第一次可能会失败，但是实践经验告诉新手们，三次一定会成功的。