为有效回收利用餐厨垃圾，从源头上杜绝地沟油回流餐桌现象。寿光市投资1000余万元在寿光市文家街道建设了餐厨废弃物处理站，并逐步配备了6辆封闭式餐厨废弃物回收车及20多名回收工作人员。每天，处理站的回收车都会从市区的酒店、学校、大型企业内回收餐厨废弃物。进入处理站后，首先在第一车间通过80摄氏度的加热处理，经过沉淀、筛选后形成“地沟油”，沉淀后的垃圾用来制有机肥。然后，初步分离出的“地沟油”进入第二车间，进行酯交换，检验合格后，再经过进一步蒸馏，最后形成“生物柴油”，完成了从废弃物到再生资源的转换利用。目前，这种“生物柴油”已经运用到寿光市部分环卫车辆上，运行效果良好，汽车尾气味道减小，颜色也发生了变化。此外, 沉淀后的垃圾，经过加热处理后可以制成有机肥,这种肥料不含化学成分，有利于提高作物品质，使加工后的餐厨垃圾真正变废为宝。
寿光环卫 李振朋
二〇一四年三月七日