4月19日上午，“生活学会”推出“生活微课堂”系列活动。本次活动主题为“手工烘培DIY，带一份爱意给TA”。特邀Blue烘焙馆店主徐炯飞为大家分享烘培经验，给大家奉献一场DIY盛宴。
饼干因其造型独特，营养丰富，而成为生活中不可或缺的小零食。“制作饼干必需的原材料包括低筋粉、黄油、鸡蛋、糖。”徐炯飞首先教大家把软化的黄油和白糖搅拌至泛白，再加入鸡蛋搅匀。之后用面筛把面粉散入其中，再用拌铲进行来回翻拌。“翻拌这步很重要，充分翻拌可以使低筋粉起筋，这样做出来的饼干更酥脆。”徐炯飞特别提醒。接着她让大家把拌好的面粉混合物揉成团，再用擀面杖把面团平压成薄状，最后使用模具把饼干定型，送入烤箱烘烤。