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餐企分食烘焙“蛋糕”成趋势

烘焙产业网 2014-05-22
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  金百万开创自有“新乐”烘焙蛋糕在所有餐厅售卖,赢取会员青睐。权金城自创“原麦山丘”面包坊品牌,已开两家门店,面包和蛋糕主打全麦招牌。小南国餐饮控股有限公司自去年11月开始代理经营“徹思叔叔”烘焙工坊,虽然目前在北京的4家购物中心店并不是小南国所为,但是小南国方面表示,未来不排除申请北京地区的徹思叔叔代理经营权。目前餐饮企业涉足焙烤食品经营,成为多元化发展的新趋势。

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