8月12日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要民生商品市场价格监测显示，粮油价格平稳；猪肉（后腿肉）价格环比、同比分别下降0.6%、22.6%；鸡蛋价格环比、同比分别下降0.8%、26.7%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.29元，与8月5日相比持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.90元，与8月5日相比持平。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为143.58元，与8月5日相比下降0.1%。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为78.00元，与8月5日相比持平。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为62.95元，与8月5日相比下降0.1%。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为73.76元，与8月5日相比上涨0.3%。
猪肉价格。后腿肉全省平均零售价每500克为12.51元，与8月5日相比下降0.6%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为16.29元，与8月5日相比下降0.5%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为34.08元，与8月5日相比上涨0.5%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为32.14元，与8月5日相比上涨0.5%。
鸡肉鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.47元，与8月5日相比下降0.4%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为3.98元，与8月5日相比下降0.8%。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶240ml袋装全省平均零售价每袋为2.57元，与8月5日相比持平。银桥纯牛奶220ml袋装全省平均零售价每袋为2.44元，与8月5日相比持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为10.56元，与8月5日相比下降0.9%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.63元，与8月5日相比持平。
调味品价格。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为4.26元，与8月5日相比上涨0.2%。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元，与8月5日相比持平。