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“掺假羊肉”影响肉类市场

肉类产业网 2013-05-18
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  近日,“掺假羊肉”的新闻让许多消费者心惊肉跳,想到美味的羊肉卷可能是未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品合成,很多人大呼再不敢吃羊肉。春夏季节原本就不是羊肉的销售旺季,如今假羊肉事件一出,冷冻的羊肉卷估计更难卖了。

  为吸引顾客很多火锅店都推出了各种促销手段,有的火锅店“青菜免费” ,有的火锅店则全部菜品五折优惠,还有的火锅店则贴出“假一罚千”承诺。

  不仅火锅店生意受“假羊肉卷事件”拖累,我市很多的烧烤店也受到了冲击,很多过客都弃点羊肉串,改吃其它类烤串。

  超市和市场羊肉部分销售量明显下降,这不禁让我们开始反思:社会在进步,谁能保障我们的食品安全

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