从远洋渔船的建造情况来看，基本的发展方向包括船舶尺度、建造材料、捕捞设备，以及油耗能效。在所有远洋渔船中，主要船型有拖网、围网、延绳钓三种。其中，拖网渔船的船型最大，世界最大的拖网渔船总长在140米以上，鱼舱舱容超过11000m3，主要进行中上层拖网；围网渔船次之，不过大型金枪鱼围网渔船船长也超过100米；延绳钓渔船一般较小，世界最大延绳钓渔船的船长在55米左右。围网、拖网捕捞装备一般都采用先进的液压传动与电气自动控制技术，设备操作安全、灵活，自动化程度高，绞纲机拖力达到100多吨，速度快，效率高；钓捕设备则是以自动钓为主。