乐购全国“烘焙达人大比拼”比赛总决赛近日在乐购上海大华店举行。该项比赛旨在通过烘焙竞技，检验商场员工培训成果，提升乐购门店烘焙员工的岗位综合技能及规范操作，保证门店自制食品的品质和卫生，为顾客提供更好的商品和服务。
据悉，“烘焙达人大比拼”活动自今年１０月中旬拉开序幕，共有来自乐购全国约１２０家门店的近千名员工参加了角逐，历时一个月。最终，共１８位选手脱颖而出晋级总决赛。
总决赛的比赛项目为面包烘焙机裱花蛋糕制作，现场邀请了上海食品协会副秘书长史见孟等在内的多么行业内知名专家担任评委，从员工业务技能及个人指标等方面进行了综合评判。
自２０１０年以来，乐购先后在全国范围内举办过“收银之星大比拼”活动以及肉品、蔬果等专业技能竞赛。乐购表示，通过这一系列专业技能培训和技能比赛，能进一步提高员工的专业素质，强化自身竞争力，也体现了乐购“优您所想 乐活共享”的企业核心价值观。