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水漾苑社区请来蛋糕烘焙师

烘焙产业网 2013-12-04
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  居民陈阿姨住在城北漾河公寓,小孙子每个星期来看她,阿姨都要绞尽脑汁地准备些小零食。最近,杭城流行一股芝士蛋糕风,小孙子爱吃甜食,陈阿姨想了好久,打算学一学。

  这几天,陈阿姨接到了来自社区的好消息,说社区请了一位蛋糕烘焙师,将在日间照料中心开展蛋糕、饼干烘焙课堂,陈阿姨高兴之余,第一个报了名。

  昨天下午,课堂正式开课,陈阿姨跟很多慕名前来的社区老人一起,动手做起了乳酪蛋糕和小饼干,并不时向师傅讨教食材的配比量和注意事项。经过一下午的训练,每个人都带着自己做的成果喜滋滋地回了家,打算与家人共享。

  水漾苑社区的工作人员表示,日间照料中心的烘焙课堂将一直延续下去,居民只要感兴趣,都可免费来学习和制作。

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