Gerhard Jenne曾说：“尽管我只是一名烘焙师，但我能够通过烘焙给人们带来乐趣从影响人们的生活”。
53岁的Gerhard Jenne， 出生在德国弗莱堡，已经创造了为从蒂娜透娜到滚石乐队的名人们烘焙过蛋糕。他的伦敦烘焙连锁店Konditor&Cook今年庆祝成立20周年。
当问及他最早时候的志向时，他表示就是要远离父母所在的农场，而且认为旅游业是环游世界的最佳途径。
Gerhard上的是美国的公立学校，对于大学他并没有足够的向往，对于数学他也不是很擅长。在姐夫的烘焙店结束了自己的培训后，他意识到自己很喜欢烘焙，特别是艺术方面的烘焙。当他来到伦敦的时候，就为Justin de Blank面包店和商业伙伴Robert Troop工作，他认为野心和才能对成功起着同样重要的作用，而且还要有冒险精神，同时要保持眼界开阔寻找机会。
对Gerhard来讲，使他最开心的地方就是厨房，在那里他能完全忘却自我，当创作出一些让人们匪夷所思的作品时，他觉得非常的开心，也很享受这个过程。另外，他还有一个志向就是写烘焙书籍，作为一个德国人，也想要建立自己的房子，而通过自己的作品给人带来快乐，是驱使他不断创作的动力。目前为止，他生活的最大 成就就是自己的 烘焙连锁店Konditor&Cook。在他看来，失望总能驱使着他去寻找解决方案，人只有在越是失望，走投无路时，才能越发激发出自己最大的创新潜能。